Vinalia si accende domani a Guardia Sanframondi: al via la 33ª edizione tra show cooking, Agrirock e Jazz diVino
Il conto alla rovescia è arrivato al traguardo: domani, martedì 4 agosto, prende ufficialmente il via a Guardia Sanframondi la 33ª edizione di Vinalia, la rassegna enogastronomica che per sette sere trasforma il centro storico in un palcoscenico a cielo aperto. Il filo conduttore resta quello annunciato nelle scorse settimane, «Sostegni, ovvero l’arte della vite per le connessioni», un invito a fare rete, affondare le radici nel territorio e slanciarsi insieme verso il futuro.
Anche quest’anno la rassegna gode dei patrocini di Regione Campania, Provincia di Benevento e Comune di Guardia Sanframondi, oltre al contributo della Camera di Commercio Irpinia Sannio e del Gal Titerno.
L’inaugurazione all’Ave Gratia Plena
Il sipario si alza alle ore 18:00 nella cornice monumentale della chiesa dell’Ave Gratia Plena, con l’incontro inaugurale a cui segue il tradizionale taglio del nastro. Intervengono, tra gli altri, il sindaco Raffaele Di Lonardo, il presidente del Circolo Viticoltori Ildo Romano, la responsabile del Comitato Vinalia Titina Pigna e il direttore artistico di VinArte Giuseppe Leone, insieme a Domizio Pigna (La Guardiense), Amedeo Foschini (Pro Loco Guardia Sanframondi), Nino Lombardi (Provincia di Benevento), Armida Filippelli, Antonello Murru (Camera di Commercio Irpinia Sannio), Carmine Coletta (Sannio Consorzio Tutela Vini), Elio Mendillo (Gal Titerno), Ferdinando Creta (Teatro Romano di Benevento), Antonio Gisondi (Società Filosofica Italiana, sede di Benevento), Mariagrazia de Luca (AIS Benevento), Simone Feoli (ONAV Benevento) e, per la comunità anglofona locale, Chris Togni e Randy DeMars.
Il Percorso del Gusto apre le porte del centro storico
Subito dopo il taglio del nastro, vicoli e viuzze del borgo antico si animano con il leggendario Percorso del Gusto: tredici cantine in vetrina, affiancate da salumi artigianali, formaggi, taralli croccanti, miele, tentazioni dolci, gelati d’autore e un frizzante street food ricco di sorprese.
Show cooking al Castello: «Mari & Monti, come gli anni ’80»
La serata raggiunge il suo picco gastronomico sul Piazzale d’Armi del Castello Medievale, dove va in scena il primo dei sette show cooking in programma. Firmano il menù Giuseppe Daddio e Aniello Di Caprio, della Scuola Dolce & Salato di Maddaloni (eccellenza formativa dal 1998), con una proposta dal titolo evocativo: «Mari & Monti, come gli anni ’80, le campanitudini a tavola».
Si parte dal cesto dei pani d’antan (grissini, crackers, taralli di Mergellina e pane di campagna a lievitazione naturale) per arrivare a un ricco aperitivo con pizzelle con ciurilli e cicinielli, bao con moscardini alla Luciana e tarte con brandade di baccalà, olive e caviale d’olio Evo. A seguire, crema di mozzarella affumicata con patate interrate di Cautano e polpetta di melanzane e pescatrice al limone sfusato d’Amalfi, gnocchi alle ortiche con gamberi e peperoncini del fiume, datterini confit e ricciola all’acqua pazza con purea di peperone arrosto e zucchine alla Nerano. Chiusura con granita al Campari, albicocca allo zafferano, menta e zenzero, e l’immancabile babà napoletano firmato Di Caprio con chantilly alla vaniglia e fichi affogati al vino rosso e rum. Per prenotare: 327 2297948.
Agrirock e Jazz diVino, la doppia anima della notte
Dalle ore 22:00 la musica dal vivo prende il centro storico da due lati opposti. In Piazza Mercato l’energia dell’Agrirock Festival porta sul palco The Cleopatras, seguite dal dj set di Luigi Di Domenico e Danny L voice Umby Mauriello. In Piazza Fabio Golino, Jazz diVino propone l’atmosfera raffinata del Jazz Play Project.
Il programma completo di Vinalia 2026 è consultabile sul sito ufficiale www.vinalia.it e sulla pagina Facebook ufficiale della rassegna.
Fonte: Comunicato stampa n. 2 del 3 agosto 2026. Ufficio stampa Vinalia 2026: Sandro Tacinelli, mob. 339 2073143.
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